从农场到餐桌”100%全程可溯源!1年80万吨比利时猪肉畅销全球

来源:兴发娱乐商务网   2018-4-26 9:53:26
内容提要:在全球范围内,有很多人都在担心食肉过多。与此同时,密集型农业生产、在肉类生产中使用化学品以及动物福利等问题,也引发了现今消费者越来越多的关注。值得庆幸的是——在这样一个看似危机的行业背景下,比利时猪肉……利时猪肉在全球畅销。目前,比利时国内每年屠猪量约为1,120万头、80万吨比利时猪肉被出口海外各国。

    在全球范围内,有很多人都在担心食肉过多。与此同时,密集型农业生产、在肉类生产中使用化学品以及动物福利等问题,也引发了现今消费者越来越多的关注。

    值得庆幸的是——在这样一个看似危机的行业背景下,比利时猪肉却一直是此类话题的“绝缘体”,中国消费者从不担心来自比利时猪肉的质量安全。

    比利时猪肉:“从农场到餐桌”全程可溯源
    比利时猪肉的质量安全,首先是以欧盟严苛的安全监管做保证的。销往全球的比利时猪肉均需以欧盟严格认证为基础。通过欧盟严格认证的比利时猪肉,在“从农场到餐桌”的整条兴发娱乐链上,可以百分百可追溯来源。
    为了做好兴发娱乐质量监管,早在2000年,比利时政府就成立了比利时联邦兴发娱乐链安全局(FASFC),专门负责兴发娱乐安全和动物健康相关措施的制定、实施和执行。这些措施覆盖“从农场到餐桌”整条食物链。当向海外出口动物或兴发娱乐时,比利时联邦兴发娱乐链安全局负责验证签发健康证明等事宜。
    即便是在以兴发娱乐安全要求严苛著称的欧洲,比利时联邦兴发娱乐链安全局对兴发娱乐安全的重视程度依然首屈一指。
    猪肉满足健康膳食需求,比利时人均年消耗38.3kg
    毋庸置疑,猪肉是全世界最受欢迎的肉类。猪肉之所有受欢迎,当然是有其原因的——价格亲民、菜品多,与此同时,猪肉作为健康和均衡膳食的组成部分,吃猪肉对人体有显而易见的好处。
    更重要的是,对中国消费者来说,猪肉这几百年来一直是众多华夏菜系惯常使用的食材。在喜好猪肉制成各式美食这一点上,中比两国的消费者们有着共同的话题,因为猪肉同样也是比利时人最常食用的肉类。据统计,比利时的人均猪肉消耗量为38.3kg每年,与中国非常相近。
                  
    众所周知,猪肉所含的丰富蛋白质和有益人体的必需氨基酸,能帮助儿童健康茁壮成长,以及向成年人提供修补和复原身体所需。从这一点看来,食用猪肉或其他肉,可能对健身爱好者、复健运动员、术后病人或者其他需要塑肌或修复肌肉的人尤为有益。
    此外,猪肉中还富含维生素B1(硫胺素)、维生素B3和维生素B12,同时也是维生素B6,及硒、锌等必需矿物质的重要来源。
    在价格方面,猪肉也非常接地气,而且具备一定的选择空间。消费者能在市场上买到符合自己不同预算的猪肉。无论是价格偏高、适合快速烹饪的精瘦肉,还是普通的能让一大家子吃饱的更经济实惠的猪肉。
    作为同行专家公认的安全猪肉,比利时猪肉在全球畅销。目前,比利时国内每年屠猪量约为1,120万头、80万吨比利时猪肉被出口海外各国。

 

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